Cегодня
среда,
15 августа
17:16

Товаров
  В соответствии  с договором с Волгодонской  ассоциацией потребителей в рамках городской целевой программы «Развитие комплексной системы защиты прав потребителей на территории муниципального образования «Город Волгодонск» на 2008-2010 годы» лаборатория по исследованию потребительских рынков товаров и услуг Волгодонского института сервиса Южно-российского государственного университета  экономики и сервиса провела социологические исследования
Отчет
по результатам исследования, проведенного
в июне 2008 года
на тему: «Анализ покупательских предпочтений на рынке продовольственных товаров жителей города Волгодонска (группа товаров - сельдь)»
В  период с 16 – 25 июня 2008 в городе Волгодонске было проведено маркетинговое исследование на предмет потребительских предпочтений жителей в области потребления соленой сельди.Характеристика данной группы товара….В настоящее время на рынке города сельдь соленая реализуется под марками следующих  шести производителей: ИП Кабакова, ИП Неверова, ООО Нептун п. Сосенки, ИП Дуварова, ООО «ВолгоДон Рыба», ОАО «Волгодонский рыбокомбинат»Исследование проводилось методом анкетирования жителей на улицах города. В опросе приняло участие 500 человек 60% из которых женщины и 40 % мужчины (рисунок 1)

 

 

 


 

Рисунок 1 – Распределение респондентов по полу.Возрастное распределение опрошенных представлено в таблице 1.
ВозрастКоличествоДоля
до 20 лет489,6
20 - 30 лет13226,4
30 - 45 лет12324,6
45 - 55 лет10621,2
55 - 65 лет5611,2
старше 65 лет357
Итого:500100
Из анализа данных таблицы 1 можно сделать вывод, что основной процент опрошенных (26,4%) это люди в возрасте 20-30 лет и 30-45 лет – 24,6%.Распределение респондентов по виду профессиональной деятельности представлено в таблице 2.  
Вид профессиональной деятельностиДоляКоличество человек

Рабочий31,80159
ИТР7,8039
Предприниматель3,0015
Служащий17,2086
Учащийся14,2071
Домохозяйка6,0030
Пенсионер11,8059
Безработный8,2041
 Итого:100500

Из таблицы 2 видно, что основная доля опрошенных попала в категории рабочий (30,8%), служащий (17,2%) и учащийся (14,2%).

На вопрос о качестве сельди соленой продаваемой в розничной торговой сети города 60 % опрошенных ответили – «устраивает», при этом не удовлетворены качеством остались 23 %, 17% затруднились ответить (рисунок 2).Рисунок 2 – Степень удовлетворенности качеством сельди соленой.

 

 

 

 Что касается производителей данного вида продукта, то 53 % опрошенных как правило обращают внимание на производителя сельди, в то время как 47 % внимание на производителя не обращают (рисунок 1). 

 

Рисунок 3 – Внимание потребителя к производителю сельди соленой.      Относительно предпочтений тому или иному производителю были получены следующие данные (таблица 3):Таблица 3 – Предпочтения по производителям 
Наименование производителяКоличество ответовДоля
ИП Кабакова81,56
ИП Неверова81,56
ООО Нептун п. Сосенки234,47
ИП Дуварова81,56
ООО «ВолгоДон Рыба»356,81
ОАО «Волгодонский рыбокомбинат»21141,05
Другое7915,37
Затрудняюсь ответить14227,63
 514100
      Согласно данным опросных листов по месту обращения потребителей в случае приобретения некачественной продукции, можно сделать вывод, что основная часть опрошенных обращается по вопросу качества к продавцу (29,6%), администрации магазина (20,6%) и ассоциацию потребителей (20,2%) (таблица 4).Т
Таблица 4 – Место обращения в случае приобретения некачественной продукции.
Место обращенияКоличество ответовДоля
К производителю498,84
К продавцу16429,60
К администрации магазина11420,58
В ассоциацию потребителей11220,22
В роспотребнадзор315,60
В отдел потребительского рынка администрации города295,23
Другое559,93
Итого:554100
     В качестве пожеланий по улучшению качества продукции 45,7 % респондентов высказались в пользу улучшению качества продукции вцелом (внешний вид, жирность и др.),  22 % пожелали уменьшить соленость, 16,7% - увеличить соленость (таблица 5).     Таблица 5 – Пожелания по улучшению качества
ПожеланияКоличество ответовДоля
Увеличить соленость3716,74
Уменьшить соленость 4922,17
Улучшить качество10145,70
Следить за свежестью3415,38
Итого:221100
  

Заключение

     По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

1.     60 % опрошенных качество сельди соленой, реализуемой в розничной сети г. Волгодонска устраивает, при этом не удовлетворены качеством остаются 23 %, 17% - затруднились ответить.

2. Практически половина опрошенных (53%) на вопрос о том обращают ли они внимание на производителя, ответили утвердительно, в то время как 47% относятся к этому вопросу безразлично.

3. Согласно данных таблицы 3 предпочтения производителям данного вида продукта среди жителей города отдаются преимущественно ОАО «Волгодонский рыбокомбинат» - 41%, следует обратить внимание на незначительный удельный вес прочих производителей данного вида продукта и на большой процент респондентов (27,6%), которые вообще не знают производителей.

4.По данным таблицы 4 можно заключить, что в случае приобретения сельди соленой не надлежащего качества большинство опрошенных обращаются непосредственно к продавцу данного вида продукции (29,6%), администрации магазина (20,6%) и ассоциацию потребителей (20,2%),  к производителю (8,8%), в отдел потребительского рынка администрации города (5,2%), в другие органы или вообще никуда около 10 %.

5.Из пожеланий по улучшению качества продукции 45,7 % респондентов высказались в пользу улучшению качества продукции вцелом (внешний вид, жирность и др.),  22 % пожелали уменьшить соленость, 16,7% - увеличить соленость, следить за свежестью данного вида продукта посоветовали  15,4%.

 


Приложения

 

Таблица 6 – Распределение респондентов по полу

 

Пол

Количество человек

Доля

Мужчины

201

40,2

Женщины

299

59,8

 

500

100

 

Таблица 7 – Степень удовлетворенности качеством сельди соленой

 

Качество

Количество человек

Доля

Устраивает

299

59,8

Не устраивает

115

23

Затрудняюсь ответить

86

17,2

Итого:

500

100

 

Таблица 8 - Внимание потребителя к производителю сельди соленой

 

Обращаете ли внимание на производителя

Количество человек

Доля

Да

266

53,2

Нет

234

46,8

 Итого:

500

100